Handmühle

Salzmühle, Läuferstein mit zwei Handgriffen aus Holz, Schraube zum stufenlosen Regulieren der Mahlqualität. Depositum Dr. Ulrich Peter, Naters, 2007.

Salz war ein wichtiges Importprodukt für die Herstellung und Konservierung von Nahrungsmitteln. So wurde das Salz gebraucht für die Käsezubereitung, für das Vieh (Gläkk als Zusatzfutter) oder für die Fleischkonservierung (Trockenfleisch).

Möglicherweise wurde die Mühle in früherer Zeit auch zum Mahlen von Getreide verwendet.