Fleischtrog

Holztrog, Fleischmuälta, aus einem einzigen Holzstamm gehauen, 185 cm lang, 70 cm breit, Geschenk Jakob Bellwald Kippel 2006.

Der Holztrog stammt aus einem Keller in Kippel und diente dem Salzen und Einlegen von Fleisch. Das Fleisch wurde im Trog gesalzen und ein paar Tage liegen gelassen, darauf in der Küche kurze Zeit geräuchert und schliesslich im Speicher luftgetrocknet.

Das Lötschental war während Jahrhunderten auf Selbstversorgung ausgerichtet. Entsprechend kam der häuslichen Nahrungsproduktion eine zentrale Bedeutung zu.

Der Trog ist im Museum in der alten Lötschentaler Küche ausgestellt.