Τι πρέπει να γνωρίζετε για το εστιατόριο στο Καζίνο Πάρνηθας

Την εποχή εκείνη ο Μυλωνάς ήταν καθηγητής της Α.Σ.Κ.Τ και κινούνταν σε έναν

Θέση	Αριθμός Ατόμων	Βάρδια 1	Βάρδια 2
Σεφ	2	10:00 - 18:00	18:00 - 02:00
Βοηθοί Σεφ	4	09:00 - 17:00	17:00 - 01:00
Σερβιτόροι	8	12:00 - 20:00	18:00 - 02:00
Μπάρμαν	3	16:00 - 00:00	20:00 - 04:00

κύκλο πνευματικών ανθρώπων, οι οποίοι άμεσα ή έμμεσα τον επηρέασαν και στη δουλειά του.

Περίοδος	Μέσος Όρος Επισκεπτών Καζίνο	Μετατροπή σε Εστιατόριο (%)	Μέση Δαπάνη ανά Τραπέζι (€)
Χειμερινή (Νοε-Φεβ)	300/ημέρα	25%	85
Ανοιξιάτικη (Μαρ-Ιουν)	450/ημέρα	35%	78
Θερινή (Ιουλ-Αυγ)	250/ημέρα	40%	72
Φθινοπωρινή (Σεπτ-Οκτ)	400/ημέρα	30%	82

Ο Μυλωνάς επιθυμούσε να σχεδιάσει ένα ξενοδοχείο που θα διαδραμάτιζε τον ρόλο της προέκτασης της

Τα Χριστούγεννα φέτος αποκτούν νέο σημείο αναφοράς.

Στη μεταπολεμική περίοδο και συγκεκριμένα το 1951 έχουμε την επανίδρυση του Ε.Ο.Τ., με αμερικανικές επιρροές αυτή τη φορά. Σε αυτή τη φάση ο Ε.Ο.Τ συνέταξε σχέδια με ορίζοντα δεκαετιών και κατασκευάστηκαν σημαντικά ξενοδοχεία και τουριστικά περίπτερα σε σχέδια σημαντικών αρχιτεκτόνων, όπως των Σφαέλλου, Πικιώνη, Βασιλειάδη, Κραντονέλλη, Κωνσταντινίδη κλπ. Η σχεδιαστική φιλοσοφία των αρχιτεκτόνων αυτών ήταν, οι επισκέπτες των ξενοδοχείων να βιώνουν τους χώρους τους σε συνδυασμό με τον ήλιο, τη θάλασσα, τη φύση και την ελληνική παράδοση σε ένα περιβάλλον διακριτικής πολυτέλειας. Το 1958 αποφασίζεται η αξιοποίηση της Πάρνηθας με τη δημιουργία ενός μεγάλου ξενοδοχείου πολυτελείας καθώς και άλλων βοηθητικών εγκαταστάσεων, με το Mont Parnes να είναι κομμάτι του σχεδίου αυτού. Τον σχεδιασμό αυτής της αξιοποίησης ανέλαβε προσωπικά ο τότε πρωθυπουργός της χώρας Κωνσταντίνος Καραμανλής, που ονειρευόταν το Mont Parnes να γίνει πρότυπο για τον ελληνικό τουρισμό.

Διακριτικοί Τίτλοι Επιχείρησης

Το ξενοδοχείο καταλαμβάνει έκταση οκτώ στρεμμάτων και περιβάλλεται από έκταση οκτακοσίων στρεμμάτων, όπου υπολογιζόταν να ανεγερθούν οι υπόλοιπες εγκαταστάσεις (μπανγκαλόου, εστιατόρια, ένα μικρό υπαίθριο θέατρο, καθώς και αθλητικές εγκαταστάσεις). Τελικά, η εξέλιξη της ιστορίας άφησε τον συνολικό σχεδιασμό στα χαρτιά, αλλά δημιουργήθηκε ένα ιδιαίτερο αρχιτεκτόνημα. Το μεγαλεπήβολο αυτό έργο ανατέθηκε στον αρχιτέκτονα Π. Μυλωνά, ο οποίος το 1936 ήταν από αυτούς που κατασκεύασαν το καταφύγιο Μπάφι στην Πάρνηθα, όταν ακόμα δεν υπήρχε το οδικό δίκτυο. Ο Μυλωνάς, με το που του έγινε η ανάθεση το 1958, προχώρησε στη δημιουργία μιας ομάδας καλλιτεχνών που στη συνέχεια θα μελετούσαν το σύνολο του έργου, ακόμα και της πιο μικρής λεπτομέρειας [1]. ιδιωτικής κατοικίας και θα προσέφερε ψυχική ανάταση σε ένα πλαίσιο υψηλής αρχιτεκτονικής και διακοσμητικής ποιότητας. Ο αρχιτέκτονας, με επιρροές από το international style και τον

• Προγράμματα πιστότητας για τακτικούς επισκέπτες
• Εστιατόριο με θέα στο χιονισμένο τοπίο
• Μπαρ που σερβίρει ζεστά ποτά τον χειμώνα
• Δυνατότητα κράτησης για μεγάλες ομάδες
• Δωρεάν χαρτοφυλάκια και ποτά για τους παίκτες

υστερομοντερνισμό, προσπάθησε και το κατάφερε, να συνδυάσει τη μοντέρνα διεθνή

Τι μας επιφυλάσσει το φετινό πρόγραμμα;

Επειδή είναι μεγάλος φαν των γλυκών το ακαταμάχητο τσιζκέικ είναι σχεδόν κάθε φορά η επιλογή του. Η Μαρίλια απολαμβάνει φρέσκο χυμό ρόδι όσο καταβροχθίζει το νόστιμο cinnamon bread. Για πρώτο πιάτο προτιμά τον καπνιστό σολομό Σκωτίας με συνοδευτικά και από τα κυρίως, λαχταριστό κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα τρούφας. Για το τέλος για επιδόρπιο και φρέσκα φρούτα από τον μπουφέ. Πιο πολύ όμως τoυς αρέσει που καθημερινά μπορούν να κάνουν αυτή την αγαπημένη τους στάση για φαγητό στο εστιατόριο 1055 και να απολαύσουν το νέο και λαχταριστό buffet με πλούσιες γεύσεις που κοστίζει μόνο 19€ το άτομο.

Δωρεάν ποτό

Kάνoυν συνήθως ένα πρώτο πέρασμα από τον μπουφέ μέχρι να αποφασίσουν και κοιτάζουν για λίγο ξανά από το παράθυρο στη σάλα την θέα από το υψόμετρο των 1055 μέτρων. Έπειτα τρώνε στο εστιατόριο και απολαμβάνουν cas froytakia sto internet την live μουσική κάνοντας ένα μικρό διάλειμμα. Αυτό που τους αρέσει είναι που ξέρουν πώς μια φορά τον μήνα μπορούν να «μεταφερθούν» σε διαφορετικές κουζίνες από όλο τον κόσμο. Ο Αλέξανδρος είναι κρητικός οπότε δεν θα μπορούσε να χάσει το κρητικό buffet ενώ η Μαρίλια ανυπομονεί για την ισπανική εβδομάδα τον Απρίλιο. Τα signature cocktails είναι η αδυναμία τους. τάση με την ελληνικότητα και τη λαϊκή έκφραση, δημιουργώντας ένα

• Τραπέζια blackjack με ζωντανό ντίλερ
• Ειδικό μενού από σεφ για τους παίκτες του καζίνο
• Πρωινό buffet στο εστιατόριο Four Seasons
• Ιδιωτικές βίλες με πισίνα

κτήριο πρότυπο που τράβηξε τα βλέμματα της διεθνούς αρχιτεκτονικής κοινότητας.

ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΤΩΡΑ

Σε υψόμετρο 1.078 μ. κάνει την εμφάνισή του ο κτηριακός όγκος του Mont Parnes με τα γαιώδη και σκούρα χρώματά του, δίνοντας την αίσθηση ότι προσγειώθηκε μόλις στο βουνό. Για να φτάσουμε στο ξενοδοχείο έχουμε δύο τρόπους: ή να ακολουθήσουμε το οδικό δίκτυο ή να χρησιμοποιήσουμε το τελεφερίκ, το οποίο κατασκευάστηκε το 1973. Σήμερα το Mont Parnes μετράει 58 χρόνια ζωής, 58 χρόνια με συνεχείς αλλαγές και συνεχή υποβάθμιση των κτηριακών του υποδομών. Εγκαινιάστηκε το 1961 και είναι έργο του αρχιτέκτονα Παύλου Μυλωνά, που αφιέρωσε πολύ από τον χρόνο του για τον σχεδιασμό αυτού του ξενοδοχείου.

Eστιατόριο 1055

Ας πιάσουμε όμως τον μίτο της Αριάδνης από την αρχή. Ιστορική ανασκόπηση του ΕΟΤΗ Ελλάδα είναι μια χώρα με σημαντικά έσοδα από τον τουρισμό, φιγουράροντας στις πρώτες θέσεις σε παγκόσμια κλίμακα. Το 1927 διαπιστώθηκε η ανάγκη να δημιουργηθεί ένας δημόσιος φορέας που θα είχε ως αντικείμενό του τον τουρισμό και έτσι το 1929 ιδρύθηκε ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού (Ε.Ο.Τ). Ο νέος φορέας με ευρωπαϊκές επιρροές, μπήκε δυναμικά στο προσκήνιο με τη δημιουργία νόμων που οργάνωναν τις ξενοδοχειακές υποδομές, την τουριστική ανάπτυξη των ιαματικών πηγών, καθώς και τη δημιουργία της σχολής τουριστικών επαγγελμάτων. Ο Β' παγκόσμιος πόλεμος δημιούργησε σημαντικά προβλήματα και ουσιαστικά διέλυσε ό,τι είχε στηθεί σε σχέση με τον τουρισμό. Στους κοινόχρηστους χώρους του ισογείου χωροθέτησε σαλόνια

• Παιχνίδι craps για έμπειρους παίκτες
• Εστιατόριο που προσφέρει διατροφικά πιάτα
• Μπαρ με σπέσιαλ κοκτέιλ και τοπικά κρασιά
• Ενοικίαση εξοπλισμού για χειμερινά σπορ
• Ιδιωτικές πισίνες στις βίλες

και χώρους ξεκούρασης, με διαφορετική θεματολογία το καθένα.

Φρι Σλοτ Καζινο

Ο κόσμος αρκετός γύρω της, τον παρατηρεί να συζητάει, παίζει, γελάει, διασκεδάζει και κάπου εκεί αναζητά με το βλέμμα της που βρίσκονται οι φίλες της με τις οποίες δίνουν σταθερό ραντεβού εδώ σχεδόν κάθε Παρασκευή ή Σάββατο βράδυ. Της Μαρίλιας της αρέσει το Regency Casino γιατί πέρα από το δυνατό gaming, διασκεδάζει παράλληλα με τα events και τα θεματικά parties που γίνονται τα ΣΚ. Το πρόγραμμα του Regency Casino Mont Parnes είναι πλούσιο και γεμάτο με μουσικοχορευτικά events τόσο στο εστιατόριο 1055 όσο και στο χώρο του καζίνο. Δεν λείπουν βέβαια και οι ζωντανές εμφανίσεις αγαπημένων καλλιτεχνών το Σαββατοκύριακο ενώ στα decks βρίσκονται και διάσημοι djs που ξέρουν πάντοτε να τους ανεβάζουν τη διάθεση και να τους ξεσηκώνουν με pop, ξένα, ελληνικά αλλά και hit προηγούμενων δεκατιών. Ο Αλέξανδρος είναι από εκείνους που προτιμά να απολαύσει παράλληλα απλά, παραδοσιακά και γκουρμέ πιάτα από τις πιο δημοφιλείς κουζίνες, παγκοσμίως και να διασκεδάσει παράλληλα μέσα από τις υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών.

Στοιχεία Επικοινωνίας

Βrunch στο βουνό με άλλο αέρα Η αγαπημένη στιγμή της ημέρας για εκείνους είναι αυτή που τρώνε απολαυστικό και χορταστικό brunch -όλοι το ξέρουν αυτό άλλωστε-. Δεν είναι λίγες οι φορές που μετά από ένα ολονύκτιο παιχνίδι ανυπομονούν την επόμενη μέρα για την ώρα του brunch (από τις 11.30 το πρωί έως τις 17.00 το απόγευμα). Ο Αλέξανδρος προτιμά σχεδόν κάθε Σάββατο & Κυριακή το brunch Buffet ενώ η Μαρίλια το νέο premium champagne A la Carte Buffet με 29€ το άτομο. Τα δύο brunch menu είναι διαθέσιμα ταυτόχρονα οπότε ανάλογα με την όρεξη τους πειραματίζονται και δοκιμάζουν άλλοτε πιο παραδοσιακές γεύσεις και άλλοτε πιο ιδιαίτερες. Ο Αλέξανδρος δοκιμάζει από τα απολαυστικά κρουασάν βουτύρου και σοκολάτας, το καλάθι με πραλίνα φουντουκιού και μαρμελάδα φράουλα και ροδάκινο, μέλι, καρύδια, βούτυρο και μαργαρίνη, στη συνέχεια σαλάτα ημέρας, για κυρίως πιάτο αυγά σκραμπλ και φυσικά τα συνοδεύει με πατάτες χας μπραουν. Έτσι, έχουν μείνει στη ιστορία, αφού σήμερα δεν υπάρχουν πλέον, το «Μπλε

• Ασύρματο internet σε όλους τους χώρους
• Εστιατόριο που ανοίγει για πρόγευμα
• Υπηρεσία room service 24/7
• Προγράμματα ψυχαγωγίας για οικογένειες
• Συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς τροφίμων

σαλόνι», το «Υδραίικο σαλόνι», η «λίμνη με τα νούφαρα», το εστιατόριο με το

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Το βουνό της Πάρνηθας κυριαρχεί στο αττικό τοπίο ρίχνοντας τη σκιά του στο λεκανοπέδιο. Είναι ένας προορισμός κοντά στην Αθήνα, που δίνει τη δυνατότητα στους κατοίκους της να ζήσουν στιγμές στο βουνό, στον ελεύθερο χρόνο τους. Ανεβαίνοντας κανείς στο βουνό, θα συναντήσει πολλούς ανθρώπους που βρίσκονται εκεί για διαφορετικού είδους δραστηριότητες. Λυκόπουλα και προσκόπους, ορειβάτες, πεζοπόρους με σπορ ρούχα, οικογένειες που κάνουν πικνίκ, ενώ την ίδια στιγμή μπορεί να δει καλοντυμένα ζευγάρια ή και μεμονωμένους ανθρώπους που επισκέπτονται το καζίνο. Το Mont Parnes διαδραματίζει κυρίαρχο ρόλο στην εικόνα της Πάρνηθας όταν κάποιος την προσεγγίζει από τη λεωφόρο Πάρνηθας.

Εστιατόριο Monte Vista

Χαρακτηριστικός είναι ο βραδινός φωτισμός που το κάνει ορατό από κάθε σημείο της Αττικής. Το ξενοδοχείο συνδύασε το όνομά του με την “καλή κοινωνία” και την τουριστική ποιοτική ανάπτυξη. Η έκφραση «πάμε βουνό» άρχισε να γίνεται συνθηματικό για την επίσκεψη στο καζίνο. Με το πέρασμα των ετών άλλαξε cas kazino ellinika η κοινωνία, και αναπόφευκτα άλλαξε μαζί και το ξενοδοχείο, έχοντας την ίδια τύχη με τόσα άλλα δημόσια κτήρια αξιόλογης αρχιτεκτονικής. Φτάνοντας στους πρόποδες της Πάρνηθας η εικόνα του βουνού είναι επιβλητική, με την υψηλότερη κορυφή του, την Καραβόλα, να έχει υψόμετρο 1.413 μ. επιβλητικό έργο του Μόραλη που σήμερα βρίσκεται στον ανακαινισμένο σταθμό του τελεφερίκ και

Η Απόλαυση

Μια στάση στο Restaurant 1055 που διαθέτει μια πλούσια κάβα κρασιών, ελληνικής και διεθνούς προέλευσης, καθώς και μεγάλη γκάμα από διαφορετικά είδη grappa, απογειώνουν πάντοτε την γαστριμαργική εμπειρία τους. Εxtra tip 1: Ο Αλέξανδρος έχει αποκτήσει σήμερα μία από τις 5 κάρτες και απολαμβάνει επιπλέον προνόμια, προσωποποιημένες και πολυτελείς υπηρεσίες και αποκλειστικά δώρα. Συγκεκριμένα, κάθε VIP κάρτα, Gold, Diamond & Black κρύβει περισσότερα προνόμια, προσκλήσεις, ειδικά θεματικά events, μεγάλες κληρώσεις κ.ά Extra tip 2: Κάθε Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή είναι alert γιατί παίρνει τους τριπλάσιους λαχνούς στην είσοδο όλη την ημέρα και παίζει με τριπλάσιες συμμετοχές στις εβδομαδιαίες κληρώσεις! Τα παιδιά δεν φεύγουν ποτέ αν δεν πάρουν μέρος στις καθημερινές κληρώσεις και να γίνουν.. και εκείνοι από τους πολλούς τυχερούς.

Δωρεάν ηλεκτρική φόρτιση

Ο Αλέξανδρος συγκεντρώνει λαχνούς συμμετοχής για τις εβδομαδιαίες κληρώσεις ακόμα και με την είσοδο σου στο καζίνο, και συνέχεια προτρέπει τους κολλητούς να ρισκάρουν και εκείνοι και να γίνουν από τους επόμενους τυχερούς που θα κερδίσουν πολλά (ζεστά) μετρητά. Τους περιμένουν άλλωστε μετρητά έως 550.000€ συνολικά το μήνα, δώρα τεχνολογίας, μοναδικά εδέσματα και γευστικά αφιερώματα, σε διεθνείς αλλά και στην εγχώρια κουζίνα μυώντας τους, σε έναν ξεχωριστό κόσμο αυτό του Regency Casino Mont Parnes, στον οποίο ανανεώνουν το ραντεβού τους ξανά και ξανά. για να λαμβάνεις τα νέα του Archetype στο email σου! Το Mont Parnes είναι ένα εμβληματικό κτήριο, έργο ζωής του αρχιτέκτονα Π. Μυλωνά, που ακόμα και σήμερα εκπέμπει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. το περίφημο νυχτερινό κέντρο που από μόνο του αποτελούσε επιτομή της μοντέρνας αρχιτεκτονικής.

Παιχνίδι	Αριθμός Τραπεζιών	Ελάχιστο Πονταρίσματος (€)	Απόσταση από Εστιατόριο
Ρουλέτα	4	5	Δίπλα (ίδιος όροφος)
Μπλακτζακ	8	10	50 μέτρα (διπλανή αίθουσα)
Πόκερ	3	20	100 μέτρα (VIP ζώνη)
Φρουτάκια	25+ (μηχανήματα)	0.50	Κοντά στην είσοδο